🍋 الأحماض والقواعد: الرقم الهيدروجيني
الوحدة ٢: المادة والقوى والحياة · 9 د
يمتد الرقم الهيدروجيني من ٠ إلى ١٤: أقل من ٧ حمضي (عصير الليمون نحو ٢)، و٧ متعادل (الماء النقي)، وأكثر من ٧ قاعدي (ماء الصابون نحو ١٠). وعند إضافة الماء إلى الحمض يقترب الرقم الهيدروجيني تدريجيًا من ٧.
كلمات الدرس
- 酸 (suān) — حمض
- 碱 (jiǎn) — قاعدة
مشروع عملي: اغلِ الملفوف الأحمر في الماء لتصنع كاشفًا، ثم أضف منه قطرات إلى الخل وماء الصودا والماء العادي ولاحظ تغيّر الألوان. (بحضور شخص بالغ)
